随着塑料包装技术的不断发展，大量应用于食品包装行业的质量好，新鲜味道和延长高阻隔性塑料包装材料的保质期，特别是复合膜(袋)广泛应用于牛奶、茶、烹饪食品，肉类,点心，饮料，牛奶的味道等的包装。食品的质量、食品的保存和风味不仅是食品加工和灭菌的过程，而且如何选择合适的包装材料对保证食品质量和安全至关重要。

目前市场上广泛使用的塑料包装材料包括:聚乙烯(PE)、PE透明性不高、具有一定的透气性、抗拉强度和撕裂强度等。

具有一定的柔韧性，抗湿性能好，良好的化学稳定性是无毒的包装材料。因此，常用于复合材料的热封层和防潮涂料。

聚丙烯(PP)聚丙烯是由丙烯聚合，这是一个很轻的塑料，透明度，光泽度好，良好的物理机械性能如拉伸强度、硬度和韧性,耐热性好，可用于120℃连续高温，可在沸水中煮，酸、碱、盐及多种溶剂在一定温度范围内的稳定性和化学性质的稳定性.健康与安全，满足食品包装的要求。

聚酯通常称为聚酯，透明度高，光泽度好，良好的抗气体、耐油和芳香性能.硬韧性高，抗拉强度高，化学稳定性好，alkenic酸和碱。使用温度范围宽，正常使用温度范围为70~120度，可在150度下使用一段时间.卫生安全，广泛应用于禽肉包装。PET复合膜用于食品包装。

所以目前市场上大部分的食品包装主要是由复合塑料薄膜包装,特别是高阻隔性材料已成为食品包装的主体，因此，在选择时，首先要考虑室内的质量、新鲜度和味道的要求。同时，在选择塑料薄膜(袋)，,要充分了解塑料的相关性能，合理选择塑料薄膜。